ドゥボン　うおごころ

　以前携わらせていただいた、物件の奥のパーティ
　ルームの改装を今回行いました。
　オーナーさんの努力のおかげで、繁盛店になって
　います。ありがたい事です。
　魚を使ったお料理を味わえます。イメージがお料理
　なんです。私の感じた感覚です。微妙だけどなんか
　上品でおくの深い味で楽しませてくれます。
　この店は、個室　個室と言われる中で何とか違う形
　で提案できないかを考えていました。　銀行の後と
　言う物件で天井高が在ったことも助かり、厨房と客席
　の一つ一つの目線を計算し目線をずらしながら空間
　を構成していきました。　
　奥の席はパーティとしても使えます。
　お料理を並べるスタンディングパーティや
　専用のバーカウンターとしても使えるように
　なっています。
　煌びやかで艶やかでいいです。　奈良！！！